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Spargel

Tofu oder Sojahack? Ach beides!

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kochen wie die Zombies
Sonntage sind Faulenzertage und da will man nicht unbedingt Koch-Eskapaden veranstalten – wenns umso schneller geht, schmeckt und huch, halbwegs gesund aussieht, umso besser! =)

Was braucht ihr für ein Faulenzergericht?

  • schwarzen Reis
    (da ich das nach Augenmaß mache, kann ich das ehrlich gesagt nicht in Bechern oder in Gramm angeben, sollte jedenfalls für 2-3 Personen reichen)
  • ein Bund Spargel
  • eine Zucchini
  • ein Batzen frittierten Tofu
    (könnt ihr selber frittieren oder fertig im Asia-Laden kaufen)
  • ca. 10 Sojahack-Bällchen
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • Curry, Salz, Pfeffer, Chili

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