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Regenbogen

Rainbow Gummi Bears Cupcakes – oder so bunt und lecker können Cupcakes sein :D

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So in der Vorweihnachtszeit kommt man ja gerne auch mal in die Versuchung wieder zu backen 🙂 In letzter Zeit habe ich angefangen Cupcakes zu backen 🙂 Aber nur die Normalen ist auf Dauer irgendwie… langweilig 😉

Da diese Rubrik ja „Kochen wie die Zombies“ heißt und heute auch noch Nikolaus ist, musste mal was außergewöhnliches her 🙂 okay… also ran an die Rainbow-Gummibärchen Cupcakes *_*
Also ihr braucht für 12 Cupcakes folgende Zutaten:

Für die Cupcakes:

  • 300 g Weizenmehl
  • 120 g feiner Zucker
  • 1 Päckchen Natron
  • 2  Ei(er)
  • 75 ml Pflanzenöl
  • 300 ml Buttermilch mit Zitronengeschmack
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Lebensmittelfarbe

Für das Topping:

  • 200 g weiche Butter
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse
  • 5 EL Puderzucker
  • 4 EL Orangensaft
  • und evtl. Lebensmittelfarbe
  • 1 Packung Gummibärchen <3 ( mein persönlicher Topfavorit sind hierbei die Fruchtsaftbärchen *_* )

Also Einkaufsliste geschrieben und ab in den nächsten Supermarkt Weiterlesen